সুচিপত্র:

Anonim

সুশি শেফগুলি প্রথাগত জাপানী বিশিষ্টতা তৈরি করে উষ্ণ চাল এবং ভাত, সি ফুড, ডিম এবং টোফুর মতো উপাদানগুলি ব্যবহার করে। সেরা মাছ কেনার এবং কিভাবে পরিপূর্ণতা সঙ্গে সুশি উপাদান কাটা কিভাবে শেখার বছর বছর সুশি তৈরীর শিল্প বিশেষজ্ঞ। প্রশিক্ষিত সুশি শেফ রেস্টুরেন্টের জন্য কাজ করে বা গ্রাহকদের সরাসরি সুশি বিক্রয়ের জন্য তাদের নিজস্ব ব্যবসা শুরু।

সুশি শেফ গ্রাহকদের সামনে তাদের কাজ সঞ্চালন।

এন্ট্রি স্তর সুশি Chefs

সুপারেন্টার্স, অথবা এন্ট্রি-লেভেল, সুশি শেফগুলি রেস্টুরেন্টে মাস্টার সুশি শেফের তত্ত্বাবধানে এবং সুপারমার্কেটের মতো অন্যান্য খাদ্য পরিষেবা ক্রিয়াকলাপগুলির তত্ত্বাবধানে কাজ করে। একজন শিক্ষানবিশের দায়িত্বগুলি স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের মান অনুযায়ী সুশৃঙ্খল এবং কর্মক্ষেত্রকে পরিচ্ছন্ন রাখতে, উপাদানগুলি গ্রহণ ও প্রস্তুত করার জন্য সীমাবদ্ধ নয়। ক্যালিফোর্নিয়ার সুশি একাডেমী বলেছে যে তার স্নাতকদের প্রতি মাসে $ 1,700 ডলার এবং প্লাস টিপস 600 ডলার পর্যন্ত প্রদান করে। এন্ট্রি-লেভেল সুশি শেফগুলি, অভিজ্ঞতা এবং অবস্থানের উপর নির্ভর করে, কম বা বেশি অর্থ প্রদান করতে পারে।

উন্নত সুশি শেফ

সুশি সুশি শেফ সুকিয়াবাশী জিরো তার জীবনের বিষয়ে "সুশিের জিরো ড্রিমস" এর জীবন সম্পর্কে উন্নত সুশি শেফ উচ্চতর মানের মাছ সনাক্ত করতে এবং আকর্ষণীয় এবং পল-আনন্দদায়ক নিখুঁত সুশি তৈরি করে তাদের দক্ষতা প্রদর্শন করে। উন্নত সুশি শেফগুলি মেনু তৈরি, ভাড়া এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণের জন্য, এবং সুশি বারগুলির পিছনে দৃশ্যমান অবস্থানগুলিতে বিশিষ্ট সুশি ধরনের বিস্তৃত প্রস্তুতি তৈরি করে। "নিউইয়র্ক ম্যাগাজিন" অনুসারে, আট বছরের অভিজ্ঞতা সহ একটি উন্নত সুশি শেফ একটি রেস্টুরেন্ট সেটিংসে 100,000 ডলার পর্যন্ত উপার্জন করতে পারে। Indeed.com জাতীয় গড় প্রায় 41,000 ডলার অনুমান।

সুশি রেস্টুরেন্ট

আমেরিকায় সুশিয়ায় অব্যাহত আগ্রহ এবং নিউইয়র্ক, লস এঞ্জেলেস এবং আটলান্টা বৃহত্তর শহুরে এলাকায় সুস্বাস্থ্যের উন্নতির ফলে ব্যবসা-বুদ্ধিমান সুশি শেফ শেফ উদ্যোক্তাদের মতো দীর্ঘ ক্যারিয়ার প্রতিষ্ঠা করতে পারে। সুশি শেফ রেস্টুরেন্ট মালিকদের একই বাজার শর্ত সাপেক্ষে গ্রাহকদের আগ্রহ এবং অর্থনীতির শক্তি হিসাবে অন্যান্য restaurateurs হিসাবে সাপেক্ষে। সুশি রেস্টুরেন্টের মালিকরা যদিও সুপরিচিত সুশি শেফ নোবু মাতুসুশিয়ার ক্যারিয়ারের প্রমাণ হিসাবে সীমাহীন আয় করতে পারেন, যিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং সারা বিশ্বে অবস্থানের রেস্তোরাঁগুলির মালিকানাধীন।

শিক্ষা প্রয়োজনীয়তা

জাপানে, সুশি শেফগুলি ঐতিহ্যগতভাবে পুরুষ ছিল যারা অল্প বয়সে শিক্ষানবিশ শিখতে শিখেছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, উচ্চাকাঙ্ক্ষী সুশি সুশি শেফ একটি পরামর্শদাতা সঙ্গে কাজ করে বা সুশি ক্লাস গ্রহণ করে তাদের দক্ষতা শিখতে। সুশি শেফ ইনস্টিটিউট এবং ক্যালিফোর্নিয়ার সুশি একাডেমী উদাহরণস্বরূপ, জাপানের ঠান্ডা খাদ্য প্রস্তুতিতে মৌলিক এবং উন্নত নির্দেশনা সহ শিক্ষার্থীদের প্রদান করে এমন গবেষণার স্বল্পমেয়াদী কোর্স প্রদান করে। কিছু কাজের জন্য সুশি শেফের রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পে সহযোগী ডিগ্রী রাখা প্রয়োজন, অন্যরা চাকরির জন্য পর্যাপ্ত অভিজ্ঞতার প্রমাণ গ্রহণ করে।

প্রস্তাবিত সম্পাদকের পছন্দ