এটি বেশ স্বতঃস্ফূর্ত বলে মনে হয় যে মিছরি বারগুলি একটি সুস্থ খাবারের চেয়ে বেশি প্রবৃত্তি। যদিও আমরা ভাল স্বাস্থ্যের বিশুদ্ধরূপে প্রলুব্ধকর শত্রু হিসাবে তাদের দিকে তাকান উচিত নয়। আসলে, জাঙ্ক খাদ্য এবং স্বাদযুক্ত আচরণ আমাদের সর্বোত্তম জীবনধারা পছন্দ করতে সহায়তা করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
একটি ডিউক বিশ্ববিদ্যালয় মনোবিজ্ঞানী শুধু মুদিখানা তাক সম্পর্কে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছেন। এটি হ'ল এটির থেকে বেশি আকর্ষণীয়: স্কট হিউটেল জানতে চেয়েছিলেন যে কিভাবে প্রসঙ্গগুলি খাদ্য পছন্দগুলি প্রভাবিত করে এবং গবেষণার নমুনা আকার (79 জন অংশগ্রহণকারী) ছোট ছিল, ফলাফলগুলি মুদি দোকানের মাধ্যমে আপনি যে পথে চলেছেন তা পরিবর্তন করতে পারে।
যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের মতো, চিতাবাঘের মতো এবং একটি স্ন্যিকার্সের মতো অস্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করছেন, তবে আপনি মিছরির সাথে যেতে পারবেন। যাইহোক, হিউলেটেলটি দেখেছেন যে যখন আপনি মিশ্রণে আরো বেশি অস্থির বিকল্পগুলি যোগ করেন, তখন ক্রেতারা প্রকৃতপক্ষে স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প বেছে নেওয়ার সম্ভাবনা বেশি হয়। এটির অংশটি বিভাগীয় পার্থক্য থেকে নেমে আসতে পারে: আপনি আরো বেশি অস্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি ঢালতে যোগ করেন, তত বেশি সুস্থ থাকা যায়।
আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে গ্রাহকরা অদ্ভুত কারণে পছন্দ করতে পারেন, যেমন বর্ণনামূলক ব্র্যান্ডিং (অর্থাত্ প্যাকেজিংটি দুর্দান্ত)। কিন্তু এটি সম্ভব যে মুদি দোকানগুলি অল্প সাময়িক সামাজিক প্রকৌশল দিয়ে উন্নততর খাদ্যে উত্সাহ দিতে পারে। গবেষণায় সহ-লেখক নিকোলেট সুলিভান একটি প্রেস রিলিজে বলেন, "এই মুহূর্তে, খাদ্য সামগ্রীগুলি খুব বিচ্ছিন্ন: এখানে উত্পাদন, এখানে মিছরি বারগুলি রয়েছে।" "আমরা যদি লোকেদের মধ্য থেকে বেছে নেওয়া খাবারের সেট পরিবর্তন করতে পারি, মানুষ স্বাস্থ্যকর পছন্দ করতে পারে। এবং এটি একটি গভীর প্রভাব ফেলতে পারে।"