ফ্রীগাল গুরমেট: ব্ল্যাক বিন টাকোস

একটি ক্ষতিকারক গুরমেট কি? কিছু যে কিছুই মধ্যে চালু করতে পারেন। যে কেউ নিজেকে পথে খাওয়ানোর চ্যালেঞ্জ উপভোগ করে, সেগুলি গ্রহণের বাইরে ব্যয় করার চেয়ে কম। অর্থ সঞ্চয় করার জন্য প্রতিদিন তাদের দুপুরের খাবার প্যাকিং করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ কেউ। আপনার মত শব্দ?

গ্রেট!

আপনি তেল, লবণ এবং মরিচ, এবং মৌলিক ভোজন পাত্রে রান্নার কথা বলছেন, এটি সস্তা এবং সহজ হবে।

উপাদান: সুপার বেসিক, আপনি সুপার ভাঙ্গা হন

ক্রেডিট: লরা ক্যারল

কালো মটরশুটি, শুকনো বা টিনজাত

মেক্সিকান মসলা মিশ্রণ

সবুজ বাঁধাকপি 1 ছোট মাথা

সরি ক্রিম বা গ্রীক দই

Tortillas, আটা বা ভুট্টা

ঐচ্ছিক উপকরণ: সামান্য fancier স্টাফ, আপনি splurge কয়েক অতিরিক্ত bucks আছে

ক্রেডিট: লরা ক্যারল

1 টি নতুন আভাকাডো

1 ছোট গুঁড়া লঙ্কা

1 প্যাকেজ queso ফ্রেস্কো বা অন্য কোন পনির

সরবরাহ:

1 ছোট পাত্র

1 বড় skillet

1 ছোট skillet

1 বড় চামচ

1 স্পটুলা

কাজ করে: 2, সহজে মাপসই করা যেতে পারে, ভাল হিম ভরাট

আসুন এই জিনিস না।

কালো মটরশুটি করুন

পরিবর্তনের 1-পাকা মটরশুটি

আপনি যদি টিনজাত সিমগুলি ব্যবহার করেন, তবে সেগুলিকে অল্প পরিমাণে লবণ এবং চিনির একটি মশলা দিয়ে ডাম্প করুন। উষ্ণ পর্যন্ত তাপ। গন্ধ জন্য স্বাদ এবং আপনি তাদের সাথে খুশি না হওয়া পর্যন্ত আরো লবণ এবং / অথবা মশলা যোগ করুন। Ta-দা!

চুলা উপরে 2-শুকনো মটরশুটি পরিবর্তন

আপনি যদি শুকনো মটরশুটি (যা সস্তা হয়) ব্যবহার করছেন, আপনি একটু এগিয়ে পরিকল্পনা করতে হবে। মাঝারি পাত্রের মধ্যে 1 কাপ পানি রাখুন, ২ কাপ পানি, লবণ, চিনি এবং মশলা। এক ঘন্টার জন্য আচ্ছাদিত কুকি এবং doneness জন্য পরীক্ষা, প্রয়োজন হলে সময় এবং জল যোগ করুন। স্টোভ শীর্ষ মটরশুটি এক ঘন্টা থেকে 15 মিনিট থেকে দুই ঘন্টা পর্যন্ত নিতে পারে। একবার মটরশুটি রান্না করা হয়, আপনার স্বাদ থেকে লবণ এবং মশলা সামঞ্জস্য। ইয়া মটরশুটি!

ক্র্যাক পট বা রাইস কুকারের মধ্যে 3-শুকনো মটরশুটি

যদি আপনি চালক কুকার বা ধীর কুকারের জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তবে আপনি 1 কাপ বীজ এবং আপনার লবন এবং মশলাগুলি ২ কাপ পানি দিয়ে শুরু করতে পারেন, শুরু করুন এবং নিজের জিনিসগুলি শেষ করার জন্য অপেক্ষা করুন। টাইমিং পৃথক মেশিনের উপর নির্ভর করবে, তবে বাদামী চাল চক্রের উপর চাল চালককে প্রায় দেড় ঘন্টা সময় লাগবে এবং 6-8 ঘণ্টার মধ্যে একটি ক্রক পাত্র কমিয়ে সেট করা হবে। আপনার মটরশুটি তৈরি করার জন্য একটি মেশিন ব্যবহার করার দুর্দান্ত সুবিধা হল যে আপনি কাজ করার আগে আপনি তাদের শুরু করতে পারেন, এবং যখন আপনি বাড়ীতে যাবেন তখন তারা সম্পন্ন হবে। এটা জাদু!

বাঁধাকপি সাউট

মটরশুটি রান্না করা, যখন বাঁধাকপি প্রস্তুত। বাঁধাকপি ধুয়ে এবং কোন পাতলা বাইরের পাতা মুছে ফেলুন। আপনি যদি বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা ব্যবহার করছেন, আপনি এগিয়ে যান এবং পুরো জিনিস ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যে বাঁধাকপিটি কিনেছেন তা বড় হলে, এই রেসিপিটিতে 1/3 থেকে 1/2 টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে এবং বাকি সময়টিকে অন্যের জন্য সংরক্ষণ করুন। মোটামুটি বাঁধাকপি কাটা।

একটি বৃহৎ skillet মধ্যে রান্নার তেল 2 চা চামচ গরম, তারপর কাটা বাঁধাকপি, প্লাস লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। প্রায় 6 মিনিট বা টেন্ডার পর্যন্ত, প্রায়শই stirring, Sauté। উষ্ণ রাখতে কভার।

কোন গার্নিশ প্রস্তুত (ঐচ্ছিক)

সফলভাবে সফল হওয়ার জন্য এই রেসিপিটির জন্য আপনার সমস্তই প্রয়োজন, মটরশুটি, বাঁধাকপি, টর্টিলা এবং খামির ক্রিম। আপনি যদি একটি অ্যাভোকাডো, লেবু, বা তাজা সিলিন্টারে splurged, তবে, এখন তাদের ধোয়া বা প্রস্তুত। আভাকাডো স্লাইস করুন, চুঙ্গি কেটে কেটে নিন, লেবুর পাতাগুলি ডালপালা বন্ধ করুন। ভিজিট বা পনির চূর্ণ। আবার, এই আইটেম সব সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক!

টর্চিল গরম করুন

ছোট skillet মধ্যে একটি চামচ তেল গরম করুন। একবার প্যান গরম হলে, পৃথকভাবে 4 টি ছোট টর্চিলা গরম করুন, প্রতিটি পাশে 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।

পরিবেশন!

রান্না করা মটরশুটি এবং sautéed বাঁধাকপি, সরি ক্রিম একটি পুতুল সঙ্গে শীর্ষ উষ্ণ tortillas পূরণ করুন। আপনি অভিনব বিট কোন যোগ করা হয়, এখন তাদের যোগ করুন। উপভোগ করুন!

আমরা জানি যে দামগুলি দেশ জুড়ে এবং স্টোর থেকে স্টোর উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, তাই আমরা ডলারের পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করে নি। এটি যখন আপনি সংক্ষিপ্ত এবং / অথবা অর্থের উপর ছোট হন তখন আপনি এটি করতে পারেন এমন প্রসঙ্গ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের মধ্যে একটি। আপনার সাপ্তাহিক প্রদর্শনী এটি যোগ করুন এবং নিজের জন্য দেখুন।