আপনি বিয়ার কিনতে যখন আপনি খুঁজছেন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস কি? এটি একটি punny নাম? একটি শীতল লেবেল? এটা আইপিএ ছাড়া আর কিছু? কিছুের জন্য, ক্রমবর্ধমান, বিয়ারটি স্থায়ীভাবে তৈরি করা যেতে পারে - এবং তারা বলে যে তারা এটির জন্য অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক।
ইন্ডিয়ানা ইউনিভার্সিটির গবেষকরা ব্রুয়ারিজের স্থায়ীত্বের অনুশীলনগুলি প্রকৃতপক্ষে পরিশোধ বন্ধ কিনা তা নিয়ে একটি কাগজ প্রকাশ করেছেন। এটি দেখায় যে, গ্রাহকরা পরিবেশের মূল্যবান এমন কোনও সংস্থার কাছ থেকে আসে, যদি সেটি ছয়-প্যাকের জন্য $ 1.30 বেশি দিতে ইচ্ছুক হয়। ব্রুউইং একটি বিশাল শক্তি-স্তন্যপান, এবং খরচ কমানোর জন্য কিছু বুরুজার দ্বারা গৃহীত ব্যবস্থাগুলির মধ্যে সৌর প্যানেল, অন্সাইট বর্জ্য জল চিকিত্সা উদ্ভিদ, উত্তাপিত বুনন পাত্র এবং বিদ্যুৎ হিসাবে পুনরুদ্ধারকৃত বাষ্প ব্যবহার করা হয়েছে।
এটি ভোক্তাদের অভ্যাস সম্পর্কে একাধিক নির্দেশক, বিশেষ করে সহস্রাব্দের জন্য: আমরা নৈতিক এবং টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খলা চাই, কারণ আমরা আমাদের ক্রয় ক্ষমতায় নৈতিক ও রাজনৈতিক প্রভাব দেখতে পাচ্ছি। এটি যে কোনও স্ট্রিপের ব্যবসার জন্য একটি উত্সাহী ছবি আঁকতে হবে - সবুজ হয়ে যাওয়ার কারণে আপনাকে লাল করা হবে না এবং আসলে, কর্মচারীরা কর্পোরেট দায়বদ্ধতা এবং স্থায়িত্বের পথে হাঁটতে থাকা ব্যবসার জন্য আরও এগিয়ে যেতে ইচ্ছুক।
যদি এটি নির্বাচনী জরিপের তথ্য দ্বারা উত্থাপিত একটি অসম্ভব হিপস্টার পদক্ষেপের চেয়ে বেশি কিছু না বলে মনে হয়, তবে আইইউ গবেষকরা প্রকৃতপক্ষে দেখেন যে "ভোক্তাদের পছন্দসই বিয়ারের মধ্যে কোনও উল্লেখযোগ্য সম্পর্ক ছিল না এবং স্থায়িত্বের জন্য আরও অর্থ প্রদানের ইচ্ছা তাদের নিয়ন্ত্রণে ছিল। দামের পার্থক্য। ঐতিহ্যগত আমেরিকান লোজারের গ্রাহকরা - বুদুইজার এবং কোয়ার্স মনে করেন - যারা ক্রাফ্ট বিয়ারগুলি পছন্দ করে তাদের আরো বেশি অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক, এটি এমন একটি বিভাগ যা আভাকাডো মধু অ্যাল এবং একটি খামিরযুক্ত বীজযুক্ত বীজযুক্ত আভ্যন্তরীণ প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। Brewmaster এর দাড়ি চুল থেকে।"
বিয়ার-প্রেমীরা মাঝে মাঝে অদ্ভুত হতে পারে, কিন্তু আপনি বলবেন না তারা পুরোপুরি যত্ন নিচ্ছে না।