খাওয়ার বাইরে যাবার সময় প্রায়শই আমরা নিজেদের সাথে কেমন আচরণ করি, তা কিনা লাঞ্চ বিরতির জন্য বা পুরো সন্ধ্যার জন্য। আমাদের অধিকাংশের জন্য, আমাদের খাবার প্রস্তুত করার জন্য অন্যকে অর্থ প্রদান করা (এবং খাবারগুলি) প্রত্যেক খাবারের জন্য টেকসই নয়। দুর্ভাগ্যবশত, আমরা আরো এগিয়ে এগিয়ে স্কেলিং আপ বায়ু পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আজ রিপোর্টে বলা হয়েছে যে ২014 সালের জানুয়ারী 2018 থেকে জানুয়ারী 2019 পর্যন্ত মুদ্রাস্ফীতির হারের চেয়ে পুরো শতাংশের বেশি রেস্টুরেন্টের দাম দেশব্যাপী প্রায় 3 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। একমাত্র ডিসেম্বর মাসে, দাম অর্ধ শতাংশ বাড়িয়েছে - এবং খাদ্যের দামের কারণে এটি স্থিতিশীল ছিল না। পরিবর্তে, ইতোমধ্যেই কঠিন রেস্টুরেন্ট রেস্তোরাঁটি অন্যান্য অঞ্চলে বাড়তি খরচ সম্মুখীন হচ্ছে।
ভাড়া এবং বীমা আংশিকভাবে কারণ, কিন্তু বেশিরভাগ নতুন নতুন ব্যয়গুলির মধ্যে একটি নির্দিষ্ট রাজ্যের এবং শহরগুলিতে সর্বনিম্ন মজুরি বিস্তৃত হয়। ফেডারেল ন্যূনতম ঘনঘন বেতন এখন জন্য $ 7.25 অবধি, নিযুক্ত শ্রমিকদের ন্যূনতম মজুরি একটি ন্যূনতম $ 2.13 এ বসে। কম বেকারত্ব এবং অনেক কর্মীদের জন্য আরও ভাল সুযোগের সাথে কিছু রেস্টুরেন্টের তুলনায় ভাল ক্ষতিপূরণ প্রদানের জন্য কোনও বিকল্প নেই। কিছু সমালোচক আরও এগিয়ে যান, ইঙ্গিত করে যে একটি ব্যবসা যা জীবিত মজুরি দিতে পারে না কেবল তার কর্মচারীদের শোষণ করে এবং কৃত্রিমভাবে দাম কমিয়ে বেঁচে থাকতে পারে।
আপনার কর্মীদের বেশি অর্থ প্রদানের সুবিধাগুলি বিশাল হতে পারে, এমনকি প্রতি ঘন্টায় অতিরিক্ত ডলারেও শুরু হতে পারে। ভালো সুরক্ষা সহ কর্মচারী, নিশ্চিত অসুস্থ সময়ের মতো, উভয়ই তাদের নিয়োগকর্তাদের জন্য সুখী এবং পরিশেষে কম ব্যয়বহুল। আমরা আমাদের "প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি" কাটানোর জন্য নিজেদের উপর নেমে পড়ি, কিন্তু নৈতিক সরবরাহ শৃঙ্খলের আমাদের ভালবাসা দেওয়া হলে, আমরা এটির উপযুক্ত বাজেটের সমন্বয় খুঁজে পেতে পারি।