সুচিপত্র:
- পকেট এবং বালিশ
- Pinwheels এবং রোল আপস
- লাঠি এবং টুথপিক্স
- মিষ্টি এবং মিষ্টি Nibbles
- মুখ্য কোর্স ফিঙ্গার ফুডস
আঙুলের খাবার সামাজিক ফাংশন এ খাবার পরিবেশন করার জন্য একটি সুবিধাজনক উপায়। তারা দল, অভ্যর্থনা, picnics এবং এমনকি লাঞ্চ বাক্সে স্বাগত জানাই। আঙ্গুলের খাবার ব্যবহার করা মানে কম জগাখিচুড়ি এবং পরিচ্ছন্নতা, কারণ আপনার ছুরি এবং ফর্ক এবং ভারী ডিনারওয়ার দরকার নেই। তারা শুধুমাত্র ছোট প্লেট এবং ন্যাপকিন প্রয়োজন। ফিঙ্গার খাবার সব আকার, মাপ এবং স্বাদে আসা।
পকেট এবং বালিশ
একটি আঙ্গুলের উপযোগী খাবারের আইটেমটি তৈরি করার সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি প্যাস্ট্রি শেল এ এটি বন্ধ করা। মাংস ভরা এমপাদাদ এবং পেস্টি ডিনারগুলিকে একই সময়ে ঘুরে বেড়ানোর অনুমতি দেয়। Empanadas একটি ল্যাটিন বিশেষত্ব এবং pasties ইংল্যান্ডের কর্ণিশ এলাকা থেকে এসেছিলেন। ডিম রোলস সুস্বাদু বাঁধাকপি মিশ্রণ রাখা এবং teriyaki, কমলা বা সয়া সস মধ্যে dipped যখন বিশেষ করে সুস্বাদু। Puff প্যাস্ট্রি Turnovers মিষ্টি ফল fillings জন্য একটি শেল হিসাবে কাজ করে। পার্টিতে অতিথিরা ফ্যালো পাজ, মার্জিত এবং ক্রিসপি হর্স ডি ওভুরে ফায়ালো মালকড়ি এবং পনির, মাংস এবং সবজি পরিপূরকগুলি তৈরি করে। এই খাবারগুলি ভর্তি করার সময় ভাঁজ, পিনিং এবং আঠা চাপিয়ে রাখার জন্য আধারের একটি বর্গক্ষেত্র টেনে আনলে গঠিত হয়।
Pinwheels এবং রোল আপস
কিছু আঙ্গুলের খাবার তাদের fillings encircle তাদের রোলিং দ্বারা তৈরি করা হয়। সবচেয়ে সহজতম হল আটা টর্চিলা পিঁয়াজ। মরিচ টর্চিলাস ক্রিম পনির এবং কোনও সভরির অন্তর্ভুক্ত করার সাথে সাথে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তারপর শক্ত করে পাকানো, প্লাস্টিকের মোড়ায় ঢেকে রাখা এবং ফ্রিজে ঠান্ডা করা। সূক্ষ্মভাবে কাটা হ্যাম এবং সবুজ পেঁয়াজ একটি সাধারণ ছড়িয়ে, কিন্তু পাতলাভাবে কাটা সবুজ জলপাই বা ক্রিম পনির এবং সবুজ জলপাই tapenade একটি মিশ্রণ সুস্বাদু হয়। একবার ঠান্ডা, তারা কাটা হয় এবং pinwheels অনুরূপ। একটি কম্বল মধ্যে শূকর একটি ঐতিহ্যগত রোল আপ করতে। ক্ষুদ্র সসেজ, ককটেল সসেজ নামে পরিচিত, বিস্কুট মালকড়ি বিট সঙ্গে আচ্ছাদিত হয়, শেষ খোলা রেখে। কেচাপ, বারবিকিউ সস বা অন্য কোন প্রিয় ডাইপার এই সাথে ভাল যায়।
লাঠি এবং টুথপিক্স
খাবার প্রচুর লাঠি বা দাঁত উপর পরিবেশিত হয়। ঘোড়া, শট, রুমকি এবং ঘোড়ার ঘোড়াগুলির উপর কর্ণ এই হোল্ডারদের সাথে পরিবেশন করা হয়। রুমাকি বেকনগুলিতে মুরগির লিভারগুলি মোড়ানো করে তৈরি করা হয়, আর ঘোড়াবিশিষ্ট শয়তানগুলি বেকন-এ আবৃত তারিখগুলি ছড়িয়ে পড়ে। এই সুস্বাদু চর্বি আঙ্গুলের সঙ্গে খেতে খুব চটচটে হতে হবে, তাই দাঁত তাদের সুবিধাজনক আঙ্গুলের খাবার মধ্যে সক্রিয়। বেশ কয়েকটি ককটেল খাবার টুথিপিকসের সাথে পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে পনির কিউব, ছোট মাংসবল এবং ফল বিট রয়েছে। একটি বিশেষ উত্সব আইটেম বড় চিংড়ি skewered হয়, batter মধ্যে dipped, খেজুর নারকেল মধ্যে ঘূর্ণিত এবং তারপর ভাজা। একটি চীনা কোলাডা সস বা একটি মসলাযুক্ত কমলা marmalade সস সঙ্গে এই পরিবেশন করা। একটি নৈমিত্তিক একসঙ্গে জন্য, গরম কুকুর skewered হয়, batter মধ্যে dipped এবং তারপর ভুট্টা কুকুর করতে গভীর ভাজা।
মিষ্টি এবং মিষ্টি Nibbles
স্ন্যাক খাবার সাধারণত আঙুলের খাবার হয়। কিছু মিষ্টি এবং কিছু মিষ্টি, এবং কিছু স্বাদ সংবেদন জন্য লবণ এবং চিনি একত্রিত। ট্রিল মিশ্রণ বিভিন্ন বাদাম, সিরিয়াল আইটেম এবং ছোট মিছরি লেপা চকোলেট বিট তৈরি করা হয়। পনির খড় সহজ করতে, কারণ তাদের মাত্র তিনটি উপাদান রয়েছে: আটা, মাখন এবং পনির। কিছু রান্না করে এটি রোল আউট করার আগে বা কুকি প্রেসের মাধ্যমে ঢাকায় কয়লা মরিচকে স্পর্শ করে। এই স্ন্যাক খাদ্য একটি ক্র্যাকার মত সামঞ্জস্য আছে। মিষ্টি pecan tassies মিনি মফিন tins গঠিত ক্ষুদ্র pecan pies হয়। অন্যান্য মিষ্টি আঙ্গুলের খাবার কুকিজ এবং বার কুকি অন্তর্ভুক্ত।
মুখ্য কোর্স ফিঙ্গার ফুডস
কিছু প্রধান খাবারের আঙ্গুল দিয়ে খাওয়া হয়, প্রায়শই একটি অনানুষ্ঠানিক সেটিং। আঙুল-পরাজয় ডিনার তারকা চিকেন ভাজা হয়। এর পোর্টেবিলিটি এটি picnics জন্য একটি প্রাকৃতিক করে তোলে। টাকোস এবং burritos সুস্বাদু আঙ্গুলের খাবার, যেমন পিজা, বার্গার এবং গরম কুকুর। নিয়মিত প্যাস্ট্রি মিনি-মুফিন টিনের মধ্যে লাগানো যেতে পারে, যা কোচি উপাদান এবং বেকড দিয়ে ভরা। স্পিনিচ, বেকন, পেঁয়াজ এবং সুইস পনিরগুলি দুধ বা ক্রিম এবং ডিম সহ ঐতিহ্যগত কোচি উপাদান। তবে এই ছোট্ট পিসগুলিতে ভাল কাজ করে এমন অন্যান্য পছন্দগুলি হল চেডার পনির, লেক, সীফুড, ফিটা পনির, হ্যাম বা মাশরুমের বিভিন্ন সমন্বয়।