ফ্রগাল গুরমেট: মরক্কো হরিরা স্যুপ

স্যুপ একটি ঠান্ডা দিনে আপনাকে উষ্ণ করার জন্য সেরা খাবার এক, এবং এই মরক্কোর হরিরা স্যুপ একটি বিশেষ করে ভাল বিকল্প। মুরগির মাংস, মরিচ এবং মশলা দিয়ে একটি সুস্বাদু টমেটো মশাল (এবং একটি পাত্রের পাত্রে প্রস্তুত!) এই স্যুপটি নিখুঁত স্বাগতম হোম।

ক্রেডিট: লরা ক্যারল

উপকরণ:

সুপার বেসিক, আপনি সুপার ভাঙ্গা হন

শুকনো মুরগি 1 কাপ

শুকনো মরিচ 1 কাপ

3-4 টাটকা টমেটো বা 1 টুকরা টমেটো করতে পারেন

1 ছোট পেঁয়াজ

উদ্ভিজ্জ শোষক 1 ধারক, বা উদ্ভিজ্জ bouillon এক ঘন

রাস এল হানআউট বা অন্য মরক্কোর মশলা মিশ্রন 2 টেবিল চামচ

ক্রেডিট: লরা ক্যারল

ঐচ্ছিক উপকরণ:

সামান্য fancier স্টাফ, আপনি কয়েক অতিরিক্ত bucks আছে

1 লেবু

¼ কাপ জলপাই তেল (অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল tastiest হয়)

¼ কাপ গ্রীক দই বা খামি ক্রিম

সরবরাহ:

1 Crock পট / ধীর কুকুর

1 grater (ঐচ্ছিক)

চার পরিবেশন করা হয়, কিন্তু সহজে স্কেল করা যাবে। আপনি অতিরিক্ত করতে হলে, ভবিষ্যতে খাবার জন্য ফ্রিজে এটি আটকে!

আসুন এই জিনিস না

পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ ডাইস, আপনি তাজা ব্যবহার করছেন টমেটো ধোয়া এবং ডাইস।

ধীর কুকারে সমস্ত মৌলিক উপাদানগুলি রাখুন, এবং মেশিনটি পূর্ণ হওয়ার আগ পর্যন্ত পানি যোগ করুন।

কম 6-8 ঘন্টা জন্য রান্না করুন। আপনি বাড়িতে পেতে যখন আপনার স্যুপ যাদুকরী করা হবে!

আপনি অবশ্যই stovetop এই স্যুপ করতে পারেন, অবশ্যই। যদি আপনি এটি করেন তবে আপনাকে শুকনো মুরগির বদলে ক্যানড বা প্রাক রান্না করা চিনা ব্যবহার করতে হবে। পাত্রের সকল মৌলিক উপাদানগুলি রাখুন এবং পূর্ণ হওয়া পর্যন্ত পানি যোগ করুন। একবার আপনি সমস্ত মৌলিক উপাদানগুলি + স্টোভেটোপে একটি বোতলে পানি আনেন, অন্তত অর্ধেক ঘন্টার জন্য স্যুপকে সাঁতার কাটান যাতে মরিচাগুলি রান্না করে এবং স্বাদ মিশ্রিত হয়।

মজা উপাদান সঙ্গে স্যুপ শেষ করুন

আপনি লেবু এবং জলপাই তেল ব্যবহার করছেন, এই মুহূর্তে তারা প্রাসঙ্গিক হয়ে।

একটি ভুট্টা ব্যবহার করে লেবুর জেস, অথবা একটি সবজি চিমার ব্যবহার করে এবং তারপর চিনিযুক্ত লেবু চামড়া finely কাটা। চতুর্থাংশ মধ্যে লেবু কাটা এবং বীজ অপসারণ। স্যুপের মধ্যে লেবুর রস ভিজিয়ে নিন, জোড় যোগ করুন, এবং জলপাই তেল ঢালাও। স্বাদ মিশ্রিত যাতে একটি আলোড়ন সবকিছু দিন।

পৃথক বাটি মধ্যে স্যুপ ডিশ, এবং জলপাই তেল একটি গন্ধ যোগ করুন অথবা সরি ক্রিম বা গ্রীক দই একটি পুতুল যোগ করুন। উপভোগ করুন!