সুচিপত্র:
একবার কলেজ ডাইনিংয়ের প্রতীক, র্যামেন এখন গুরমেট ডাইনিংয়ের সবচেয়ে বড় বিষয়। একটি মাঝারি স্থানের অনুসন্ধানে যেটি প্লাস্টিকের কাপের নুডলস খাওয়া বা শস্যের বাটি জন্য 30 ডলার পরিশোধ করে না, আমি তাড়াতাড়ি উপাদান দিয়ে আমার তাত্ক্ষণিক রামেন মশলা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, এটি একটি রেস্টুরেন্টের উপযুক্ত খাবারে পরিণত করে।
বাড়িতে একটি রেস্টুরেন্ট স্টাইল রামেন থালা কৌতুক দুটি উপাদান আছে। প্রথমে, আপনি তাজা সবজি এবং দ্বিতীয়ত, একটি "রামেন-শৈলী" নরম উকুন ডিম প্রয়োজন। একটি সয়া সস মরিচিতে ডিমযুক্ত মরিচ দিয়ে মরিচ দিয়ে একটি র্যামেন ডিম তার স্বাদ পায়। যতদিন আপনি মসৃণ, ডিম আরো flavorful। একটি রামেন ডিম ডিম ডিম জলে এখনও নরম এবং চালানো উচিত, যখন ডিম সাদা মাধ্যমে এবং দৃঢ়ভাবে রান্না করা হয়।
DIY গুরমেট তাত্ক্ষণিক Ramen কোন সীমা আছে। আপনি উপাদান এবং গন্ধ জন্য spinach, bok কোয়া বা সমুদ্র সৈকত মত হৃদয়গ্রাহী সবুজ যোগ, অনির্দিষ্টকালের জন্য মিশ্রিত এবং মিশ্রিত করা যাবে। চাইল তেল, রসুন এবং শরিচার মতো গরুর মাংস এটি কিছু কিক দেয়, তবে যদি আপনি আপনার রামেনকে পরবর্তী স্তরে নিতে চান তবে মিশ্রণ করতে কিছু টফু, মুরগি বা শুয়োর রান্না করুন।
নীচের রেসিপি মৌলিক মডেল বন্ধ খেলা। আরো অনুপ্রেরণা প্রয়োজন? আপনার স্থানীয় দোকানের মেনুটি পরীক্ষা করে দেখুন এবং সেগুলি পরিবেশন করা খাবারগুলি পুনরায় তৈরি করুন। Fugal নুডল খেলা কোন লজ্জা।
উপকরণ:
2 টেবিল। সয়া সস
2 টেবিল। মিরিন
6 টেবিল। পানি
1 ডিম
1 তাত্ক্ষণিক রামেন প্যাকেট
1/4 কাপ হিমায়িত বা তাজা শেলড edamame মটরশুটি
1/4 কাপ হিমায়িত ভুট্টা
1/4 কাপ কাটা স্কালিয়ন, সবুজ অংশ শুধুমাত্র
1/2 কাপ মটরশুটি sprouts
রসুন 1 লবঙ্গ, finely কাটা
1/4 চা চামচ toasted তিল বীজ
নির্দেশাবলী:
1. একটি প্লাস্টিক ব্যাগ একসঙ্গে সোয়া সস, মরিন, এবং জল মেশান। একপাশে সেট করুন।
2. নিখুঁত নরম উকুন ডিম অর্জন 6 মিনিটের জন্য ডিম উড়ে। বরফ ঠান্ডা পানি অবিলম্বে ডিম রাখুন।
3. ডিমটি ছিটিয়ে নিন এবং 1 ম ধাপ থেকে মরিচকে যোগ করুন। ডিমটি কমপক্ষে 2-3 ঘন্টার জন্য ধার্মিকতাকে গ্রাস করুন।
4. তাত্ক্ষণিক ramen প্যাকেট উপর নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, কিন্তু নির্গত সবজি প্যাকেট যোগ এড়িয়ে যান।
5. নুডলস এডামাম বিন এবং ভুট্টা যোগ করুন এবং নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না।
6. একটি ভজনা বাটি সবকিছু স্থানান্তর।
7. ডিমটি অর্ধেক করে মার্নাইড এবং টুকরো করে নিন এবং এটিকে রামেনের বাটিতে যোগ করুন।
8. মটরশুটি sprouts, রসুন, এবং toasted তিল বীজ সঙ্গে গরুর মাংস।
রামেন নষ্ট হয়ে যায় এবং নুডলস এখনও গরম থাকে বলে মনে করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে এই খাওয়ার সময় কোন কথা মানে! নুডলস শেষ হয়ে গেলে, আপনার মুখে বাটি আনুন এবং সুস্বাদু ব্রথ পান করুন।
আপনি যদি সুস্বাদু এবং অর্থ সচেতন খাবারের জন্য আপনার সময় গ্রহণ করেন তবে আমি আপনাকে দোষ দিই না, কিন্তু slurping একটি আবশ্যক।